Delicioso inverno no Mabu Thermas & Resort

Chef Bressaneli

Neste inverno o Mabu Thermas & Resort, em Foz do Iguaçu, terá uma proposta deliciosa para seus hóspedes. Em julho o Chef Bressanelli (foto) vai dar início aos menus Confiance D’Hiver no restaurante Dumont. O menu será caprichadíssimo para os hóspedes que frequentarem as aulas. Confira o cronograma de aulas e planeje-se:

  • Dia 22 de julho – Risotos clássicos e modernos – Aprenda a preparar um dos mais famosos (e saborosos) pratos italianos. Conheça a técnica e os segredos para a preparação de um risoto digno de chefs.
  • Dia 23 de julho – Carnes exóticas – Esta aula vai desmistificar a preparação de carnes exóticas. Aprenda a preparar carne de cordeiro com um incrível perfume de ervas.  Que tal um canard ao vinho do porto também?
  • Dia 24 de julho – Super salmão – Descubra as diversas opções de receitas preparadas com salmão. Nesta aula você aprende as corretas formas de cozimento, incluindo um sofisticado ceviche até um suculento salmão grelhado ao molho de limão siciliano.

Todas as aulas incluem um menu de degustação e um caderno de receitas. E então, está esperando o que para aprender muito e deliciar-se com os pratos de um chef e professor da Pontifícia Universidade Católica do Paraná? Faça já a sua reserva.

Atualização: As aulas já foram ministradas. Veja fotos clicando aqui.

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